rabbit私房菜—养颜乌鸡汤的做法_rabbit私房菜—养颜乌鸡汤的制作步骤

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“海底椰具有滋阴润肺，除燥，养颜，清热清润，性温带补，有润肺止咳的作用，因此很适合在秋冬天用来煲汤和煲糖水。　
乌鸡和海底椰一样，同样具有滋阴养颜的功效，而百合则是富含蛋白质的营养佳品，有清心安神的功效。因此把这三样材料一齐拿来煲汤，喝过以后能让秋冬天气原本干燥无光的你，变得容光焕发乌鸡汤。”

食材明细

主料

• 竹丝鸡 半只

辅料

• 海底椰片 一饭碗的量
• 百合 20片左右
• 蜜枣 三颗
• 枸杞 20颗左右
• 沙参 5根
• 玉竹 沙参的量差不多

• 原味 口味
• 炖 工艺
• 数小时 耗时
• 简单 难度

养颜乌鸡汤的做法步骤

• 1乌鸡切块后放入煮开水的锅中，略焯一下，去除其自身的血污，捞出过里凉水，再次洗净。
• 2将干海底椰片、干百合、沙参、玉竹冲洗干净，放入砂锅中
• 3再添入冲洗干净的枸杞与蜜枣
• 4再把烫过的乌鸡放入砂锅中，并加入淹过汤料的水
• 5炖两个小时候加点香菜就可以食用了。

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