DIY云吞的做法_DIY云吞的制作步骤

5张图片

“其实云吞在我的家乡是被称作饺子的，做法很简单，相片拍了有很长一段时间了，一直没有上传，今天就和大家分享一下家乡云吞的包法哈。”

食材明细

主料

• 前腿肉 320克
• 虾皮 10克
• 玉米淀粉 1勺

辅料

• 酱油 少许
• 盐 适量
• 鸡精 少许

• 清淡 口味
• 煮 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

DIY云吞的做法步骤

• 1前腿肉洗净，沥干水分，切薄片，加入玉米淀粉，虾皮，盐，鸡精和酱油，剁碎。
• 2剁好后，放入容器中备用。（我没有搅打上劲）
• 3取一云吞皮，放入适量肉糜，自己吃的，肉糜越多越也有味道哈云吞。
• 4如图折起。
• 5再次折起。
• 6沾点清水在捏和处，中指无名指并拢和拇指同时轻轻按压，可爱的云吞诞生了虾皮。
• 7同样的方法做好其他的云吞，一次可以多做一些，然后把一餐要吃的量分装开，放冰箱冷藏保存，想吃的时候直接取出即可。
• 8成品图。

来自 美食天下 美乐猪 的作品 使用的厨具：煮锅