QQ糯米吐司的做法_QQ糯米吐司的制作步骤

2张图片

食材明细

主料

• 高粉 250克
• 糯米粉 50克
• 细砂糖 30克
• 酵母 1/2小勺
• 盐 1/4小勺
• 鸡蛋 1个（约50克）
• 牛奶 150ml
• 黄油 30克

• 奶香 口味
• 烤 工艺
• 数小时 耗时
• 简单 难度

QQ糯米吐司的做法步骤

• 1除黄油外的材料搅拌出筋，加入黄油糯米。
• 2到完成阶段。
• 3发2倍大。
• 4排气，分割，滚圆，松弛15分钟细砂糖。
• 5擀成椭圆形。
• 6由上至下卷起，松弛15分钟。
• 7再次擀开，成长条形。
• 8卷起，入模。
• 9最后发9分满吐司。下层，180度，40分钟黄油。

来自 美食天下 筱筱~ 的作品 使用的厨具：电烤箱