QQ糖布丁的做法_QQ糖布丁的制作步骤

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食材明细

主料

• QQ糖 2袋
• 牛奶 一盒

• 甜味 口味
• 其他 工艺
• 数小时 耗时
• 未知 难度

QQ糖布丁的做法步骤

• 1QQ糖、牛奶。
• 2锅内烧热水，把QQ糖隔水化成糖浆。
• 3拿一比装糖浆大的盆内装冷水，放进糖浆盆牛奶。让糖浆冷到室温稍微高一点的温度，不要直接就把牛奶倒进去了糖布丁。
• 4牛奶包装剪开一个口，倒入少许牛奶。
• 5搅匀牛奶，看看糖的反应，如果起奶花，表示温度高了。（如果一次把牛奶全倒入，就没法补救了）。
• 6牛奶没有或者微微起花，那就表示糖液温度没问题，可以倒入余下的牛奶。
• 7搅匀后，倒进模具里或直接用保鲜膜盖住。
• 8放入冰箱2小时就可以食用了。

小窍门

1、糖浆温度微微热就可以了。
2、也可以把牛奶烫成微微热。
3、不管牛奶和糖浆都不能太烫，太烫牛奶就会起奶花，和糖液分开奶花。 来自 美食天下 月儿不乖 的作品