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MINI蛋糕机做的烤蛋糕的做法_MINI蛋糕机做的烤蛋糕的制作步骤

摘要: 白醋面粉1张图片“美味可口的小蛋糕,重点是健康,享受制作的乐趣”食材明细主料鸡蛋4只面粉4大勺辅料白糖视自身情况而定牛奶半盒色拉...
MINI蛋糕机做的烤蛋糕的做法

1张图片

“美味可口的小蛋糕,重点是健康,享受制作的乐趣”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 4只
  • 面粉 4大勺
辅料
  • 白糖 视自身情况而定
  • 牛奶 半盒
  • 色拉油 一勺
  • 白醋 一小瓶盖
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

烤蛋糕的做法步骤

  • MINI蛋糕机做的烤蛋糕的做法步骤:1 1第一步也是最关键的一步,将鸡蛋和蛋清分离,在蛋清中加入一小盖白醋,将蛋清打发成固定状奶油(白醋能够很好的帮助打发,我打了20分钟左右就成图中形状了)。
  • 2打的过程中分三次加入白糖白醋。同时将蛋黄打散,加入色拉油和牛奶,继续搅拌均匀(不用打发)
  • 3再将面粉过筛,依次晒入蛋黄牛奶液中,搅拌成无颗粒状(注意适当添加面粉,加少了太稀,我的经验是尽量多加一点,注意搅拌成无颗粒状)
  • MINI蛋糕机做的烤蛋糕的做法步骤:4 4将奶油分次加入蛋黄牛奶面粉糊糊里,顺着一个方向搅拌均匀,预热蛋糕机,然后倒入蛋糕机中,关上几分钟便好了面粉。(指示灯熄灭后可以多闷一会儿,更好吃)
  • MINI蛋糕机做的烤蛋糕的做法步骤:5 5就酱,DIY的小蛋糕就出炉啦!
来自 美食天下 380311389 的作品 使用的厨具:面包机

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