Judy's 自制蟹黄豆腐的做法_Judy's 自制蟹黄豆腐的制作步骤

1张图片

“Judy自制蟹黄豆腐，嘿嘿”

食材明细

主料

• 豆腐 1块
• 对虾 10只
• 鸭蛋黄 3个

辅料

• 胡萝卜 1根
• 豌豆 5两

配料

• 盐 适量
• 糖 适量
• 芡粉 适量
• 葱 适量
• 姜 适量

• 原味 口味
• 烧 工艺
• 三刻钟 耗时
• 简单 难度

自制蟹黄豆腐的做法步骤自制

• 1制作所需要的食材
• 2锅里放水并加1/4汤勺，水沸后，用漏勺捞起待用豆腐。使豆腐不容易碎，在烹饪的时候蟹黄。
• 3锅里放油，把对虾放入，炸成橘色即可鸭蛋。
• 4把豌豆和胡萝卜丁和对虾一起炒熟锅里放。装盘待用。
• 5在锅里放入油，捣碎鸭蛋黄入锅，翻炒至成沫。
• 6豆腐放入，翻炒，所有豆腐上都有黄即可。
• 7把配菜全部一起汇炒，根据个人口味加入适量的盐和糖，最后再加入芡粉沟兑即可。

来自 美食天下 bubu517 的作品 使用的厨具：炒锅