Hello kitty 杏仁酥的做法_Hello kitty 杏仁酥的制作步骤

1张图片 模具

食材明细

主料

• 熟杏仁 30克
• 普通面粉 100克
• 鸡蛋 20克
• 花生油 30克
• 小苏打 1克

辅料

• 糖粉 40克

• 甜味 口味
• 烤 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

杏仁酥的做法步骤

• 1熟杏仁和面粉一起放进料理杯中用料理机粉碎。
• 2粉碎好的杏仁面粉面粉。基本没有大颗粒即可。
• 3加入糖粉和小苏打搅拌匀。
• 4倒入花生油，边倒边搅拌
• 5搅拌好的面粉有小块成团，但是很松散。
• 6鸡蛋打散，缓慢倒入面粉中，也慢慢搅拌
• 7最后用刮刀充分翻拌均匀。
• 8翻拌好的面团不粘手，但是很柔软即可。
• 9取12克搓成小球，放进模具内。
• 10用手指将面团压平整。
• 11再压上模具花片。
• 12拿去花片和模具，kitty的造型就出来了。
• 13入烤箱中层，上下火180度10-12分钟。

小窍门

每款烤箱温度都略有差异，请根据自己烤箱温度来调节烘烤时间，烤至边缘颜色略显深即可，注意不要烤焦花片。 来自 美食天下 梦悦的小灶炉 的作品 使用的厨具：电烤箱