Double巧克力小蛋糕的做法_Double巧克力小蛋糕的制作步骤

3张图片 面粉

食材明细

主料

• 低筋面粉 55g
• 中鸡蛋 2个
• 砂糖 35g
• 黄油 25g
• 可可粉 10g
• 巧克力颗 适量

• 甜味 口味
• 烘焙 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

巧克力小蛋糕的做法步骤

• 1准备好各种材料。
• 2黄油隔热水座溶。
• 3可可粉和低筋面粉混合。
• 4鸡蛋加糖，底下座一盘温水，高速打发。
• 5打发至提起打蛋器面糊不会往下掉，呈弯勾状。
• 6分次筛入可可面粉，搅拌均匀。
• 7加入黄油，搅拌均匀。
• 8倒入模具至九分满巧克力。
• 9撒上巧克力。
• 10预热烤炉180度，烤15分钟即可低筋。

来自 美食天下 Meiyin.H 的作品 使用的厨具：电烤箱