DIY香甜酥脆奶油小饼干的做法_DIY香甜酥脆奶油小饼干的制作步骤

1张图片 刮刀

“绵绵细雨下了一整天，在家闲来无事打算做饼干，烘焙是我周末一个人在家时的最好游戏之一奶油。对上次做失败的布丁还心有余悸，还好这次饼干很成功，同样也是第一次尝试，没有选择太复杂的来做，就是普通的奶油饼干，用料和做法也超简单橡皮。”

食材明细糖粉

主料

• 低筋粉 250g

辅料

• 黄油 150g
• 糖粉 100g
• 鸡蛋 1个
• 奶粉 30g
• 泡打粉 1小勺

• 奶香 口味
• 烤 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

奶油小饼干的做法步骤饼干

• 1黄油软化，加入糖粉用橡皮刮刀搅拌，用搅拌器打发
• 2分次加入蛋液，搅拌均匀
• 3加入奶粉、泡打粉、分次加入过筛低粉，用橡皮刮刀搅拌均匀，放入冰箱冷藏松弛30分钟
• 4把面团擀成5mm厚的面片，用饼干模具造型放入烤盘
• 5烤箱预热，170°上下火烤10分钟，然后用上火再烤制5分钟（时间不要太长，否则很容易糊），香甜美味的奶油小饼干就出炉了，开吃……

来自 美食天下 soka小佳子 的作品 使用的厨具：烤炉