DIY皮蛋瘦肉粥的做法_DIY皮蛋瘦肉粥的制作步骤

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“宝宝突然想喝皮蛋瘦肉粥，当妈妈的当然的义不容辞，但是巧妇难为无米之炊，想想皮蛋？？？有了......”

食材明细

主料

• 大米 适量
• 江米 适量

辅料

• 皮蛋 适量
• 红烧肉 适量
• 菠菜 适量

配料

• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

• 清淡 口味
• 煮 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

皮蛋瘦肉粥的做法步骤大米粥

• 1准备材料：大米、江米、皮蛋、自制红烧肉、菠菜
• 2汤锅中放水烧开，大米、江米洗净下入，煮10分钟左右。（这里教大家一个大米粥快速软糯的小窍门：我是第一天晚上煮了10分钟）。
• 3对比一下，这是第二天早晨起来后的效果软糯。
• 4将皮蛋、红烧肉切小块备用。
• 5菠菜切成菠菜碎备用。
• 6用勺子搅动大米粥以免粘锅煮糊，开火将它烧开，下入切碎的菠菜碎煮2分钟。
• 72分钟后，再下入皮蛋和红烧肉丁，加适量的盐，胡椒粉，再煮2分钟关火，就可以吃了。
• 8出锅喽！一份香滑软糯，有米、有菜、有肉的粥，来试试吧！
• 9一份粥配几个雪菜包子，美味呀！小宝快来吃吧！

来自 美食天下 tgyxyy 的作品 使用的厨具：汤锅