DIY版荷叶飘香鸡的做法_DIY版荷叶飘香鸡的制作步骤
- 菜谱大全
- 2024-01-27 04:57:45
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摘要:
1张图片“记得高中有一次在路边买了只飘香鸡,味道很不错香鸡。可是第二次想再去买的时候,那老板就不知道搬哪去了荷叶香鸡。那香味一直...
1张图片
“记得高中有一次在路边买了只飘香鸡,味道很不错香鸡。可是第二次想再去买的时候,那老板就不知道搬哪去了荷叶。那香味一直让我惦记了好久,昨天在超市见到荷叶,又勾起那个时期的回忆。呵呵,我不知道那真正飘香鸡的做法,索性就自己DIY一下~~~”
食材明细
- 酱香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
荷叶飘香鸡的做法步骤
- 1准备好材料。
- 2荷叶用清水提前泡好备用。
- 3童子鸡除去内脏洗净,料酒盐巴用生姜蘸着均匀的往鸡身上抹,约3分钟左右,要抹仔细点。
- 4用烧烤酱涂满整只鸡,里外都要。然后静静放置15分钟左右,腌渍入味。
- 5在鸡的腹内放一些生姜片,葱段和蒜头,表面也放一些。
- 6用荷叶包好,上锅蒸40分钟左右。可以用筷子来试,能轻易穿透的时候就差不多了。
- 7揭开荷叶,满室飘香。HOHO~~味道还是可以的,虽然和我记忆中的不同,但也算另一种飘香鸡。酒香,荷叶香and烧烤酱的香味。
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