DIY烧烤酱---烤翅的做法_DIY烧烤酱---烤翅的制作步骤

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食材明细

主料

• 鸡翅中 9个

辅料

• 蜂蜜 少许
• 葱姜蒜水 适量

配料

• 生抽 2勺
• 盐 1/4茶匙
• 黑胡椒粉 适量
• 辣椒粉 1匙
• 花椒粉 1匙
• 孜然粒 2匙
• 叉烧酱 1大勺

• 其他 口味
• 腌 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

烤翅的做法步骤鸡翅

• 1材料：鸡翅中9个烧烤酱料：生抽2勺、盐1匙、葱姜蒜水、黑胡椒粉、辣椒粉1匙、花椒粉1匙、孜然粒2匙、叉烧酱1大勺、蜂蜜少许
• 2鸡翅洗净，用刀在表面划几刀便于入味。
• 3鸡翅放入容器加入生抽2勺、盐1匙、黑胡椒粉、辣椒粉1匙、花椒粉1匙、孜然粒2匙、葱姜蒜水、蜂蜜几滴。
• 4再加入叉烧酱1大勺，拌匀。
• 5放入保鲜袋密封入冰箱保鲜层腌制12小时以上。
• 6取出腌制好的鸡翅孜然粒。
• 7烤盘铺好锡纸，放入腌制好的鸡翅，刷上腌制的酱料汁,烤箱预热180度、中层、30分钟。
• 8烤制10分钟后，用刷子刷一层叉烧酱。
• 9再烤10分钟，翻面；刷上酱再烤10分钟左右即可。

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