DIY小食——浓香黄油曲奇饼（很简单）的做法_DIY小食——浓香黄油曲奇饼（很简单）的制作步骤

1张图片 低粉

“透着浓浓黄油香味的曲奇饼，色泽金黄，口感香醇，作为早餐、下午茶都是相当不错的选择，自己做，用料足，而且没有添加剂，放心很多哦。。”

食材明细

主料

• 低粉 200g
• 黄油 150g

辅料

• 牛奶 28g
• 白糖 40g
• 糖粉 40g

• 原味 口味
• 烘焙 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

黄油曲奇饼的做法步骤

• 1黄油室温下软化后加入40克白砂糖和40克糖粉，用打蛋器把黄油打发蓬松，颜色发白了就可以了
• 2分三次把28克牛奶放入黄油里，每放一次就要打发一次
• 3放入过筛的低粉，把黄油和面粉用刮刀搅拌均匀，不要过度搅拌，只要拌匀就可以了
• 4将面糊装入裱花袋，用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹
• 5形状可以中间留个孔，也可以不留，完全可按自己意愿来挤
• 6预热烤箱180度，烤22分钟左右让饼干变成金黄色就可以了

小窍门糖粉

1、刚出炉的曲奇饼干吃起来还有点软，口感不好，一定要凉透后再吃。黄油曲。。
2、烘焙时间按自己的炉，只要表面变成金黄色就行了，否则就不够脆了哦。。 来自 美食天下 lo_lifang 的作品 使用的厨具：电烤箱