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diy剁椒酱的做法_diy剁椒酱的制作步骤

摘要: 1张图片剁椒酱“前几天,看了“☆灯芯绒☆”做的“剁椒酱”,口水中。剁椒酱。昨个去赶集,买了些红椒。洋葱。这个不是很辣,但是吃起来...
diy剁椒酱的做法

1张图片 剁椒酱

“前几天,看了“☆灯芯绒☆”做的“剁椒酱”,口水中。。昨个去赶集,买了些红椒。。这个不是很辣,但是吃起来有些微甜,肉肉的感觉好好哟·等过几天发酵好,神马的→剁椒茄条,剁椒芋头,剁椒豆腐,剁椒芋头,剁椒白菜,剁椒炒蛋,剁椒鸡丁,剁椒干炒烧腊←。。吼吼。。这回又有得玩儿了。洋葱。”

食材明细

主料
  • 红辣椒 200g
  • 大蒜 50g
  • 洋葱 30g
辅料
  • 20g
  • 高度白酒 10g
  • 超辣 口味
  • 调味 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

剁椒酱的做法步骤

  • diy剁椒酱的做法步骤:1 1红尖椒洗净控干水份;大蒜去皮;洋葱去皮。备用。
  • diy剁椒酱的做法步骤:2 2红尖切开去除椒蒂。
  • diy剁椒酱的做法步骤:3 3切大些的碎儿,方便好剁。
  • diy剁椒酱的做法步骤:4 4大蒜,洋葱,洗净切丁。备用。
  • diy剁椒酱的做法步骤:5 5大蒜,洋葱捣碎。
  • diy剁椒酱的做法步骤:6 6大蒜,洋葱成泥状。
  • diy剁椒酱的做法步骤:7 7切好的红辣椒。
  • diy剁椒酱的做法步骤:8 8将蒜泥洋葱泥,倒入切好的红辣椒,再放些高度白酒。拌些食盐。
  • diy剁椒酱的做法步骤:9 9拌好后,可以即食一些。
  • diy剁椒酱的做法步骤:10 10干净无水的玻璃器皿,上面再撒些盐。
  • diy剁椒酱的做法步骤:11 11装好后,入冰箱,或是阴凉处,自行发酵2周以后即可。。附剁椒的一些吃法:剁椒茄条,剁椒芋头,剁椒豆腐,剁椒芋头,剁椒白菜,剁椒炒蛋,剁椒鸡丁,剁椒干炒烧腊等等。
来自 美食天下 海枫轻轻 的作品

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