DIY五香豆渣的做法_DIY五香豆渣的制作步骤

1张图片

“有谁知道，喝完豆浆之后的豆渣也可以来做一道美味的菜呢，又有谁知道原来豆渣的营养比豆浆的营养还丰富呢，豆渣富含粗纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸等营养，有降脂、防便秘、防治骨质疏松、降糖、减肥和抗癌等作用。豆子真是百宝，可以喝完豆浆再DIY一道五香豆渣，何乐不为DIY？”

食材明细

主料

• 豆豆 300g

辅料

• 青葱 2棵
• 姜丝 适量

配料

• 香油 适量
• 辣椒油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

• 五香 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

DIY五香豆渣的做法步骤豆浆机

• 1取300g黄豆，放水里浸泡10分钟左右，豆子吸水发胀，取出放入豆浆机榨豆浆豆渣。
• 2将豆浆机中的豆渣取出放到筛子上过滤晾干备用即可。
• 3锅内放入清水煮开后放入小葱、姜、辣椒油，倒入过滤好的豆渣，加入盐、鸡精，小火慢慢炒至水分收干即可，出锅前淋入香油即可。

小窍门

豆豆可以做出丰盛的早餐出来，既有豆浆喝，又可以DIY五香豆渣，比皇帝早餐还丰盛哈豆子！更多食谱也可上开饭喇美食网站那看看哦营养！ 来自 美食天下 一口乞天下 的作品 使用的厨具：豆浆机、平底锅、炒锅