DIY《南瓜糖不甩》的做法_DIY《南瓜糖不甩》的制作步骤

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“女生大爱的糖不甩…\(^o^)/~”

食材明细

主料

• 南瓜 适量
• 糯米粉 适量

辅料

• 红糖 适量
• 冰糖 适量
• 白芝麻 适量

• 甜味 口味
• 煮 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

南瓜糖不甩的做法步骤白芝麻

• 1南瓜去皮去瓤，洗净，切成片，上锅蒸熟；
• 2蒸熟的南瓜，用勺子压成泥；
• 3南瓜泥里一点点加入糯米粉，蒸熟的南瓜泥里，水分还是比较多，添加糯米粉的时候要有耐心；
• 4将南瓜泥和糯米粉搅拌均匀，揉成软硬适中的面团；
• 5将面团分成若干个小剂子，分别搓圆；觉得麻烦的盆友，可以像我一样，直接从面团上揪下一个小剂子搓圆。缺点就是容易大小不一，O(∩_∩)O~
• 6锅里注入适量清水，调入红糖、冰糖烧开；冰糖是为了让成品看起来更亮，可以不放；
• 7糖水烧开后，将搓圆的丸子放进锅里煮；
• 8丸子煮至浮起后，即可捞出，舀一点糖水浇在丸子上面；
• 9撒入白芝麻即可；家里有花生碎的盆友，可以撒花生碎花生碎。我家里没有花生碎，就用白芝麻代替了糯米粉。炒香的白芝麻也一样香哦….O(∩_∩)O~

来自 美食天下 零零落落2011 的作品 使用的厨具：煮锅