DIY 茄汁大虾的做法_DIY 茄汁大虾的制作步骤

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“DIY茄汁，不用市售番茄酱，健康美味不减分”

食材明细番茄汁

主料

• 番茄 1个
• 大虾 6-7只

辅料

• 葱 一段
• 姜片 3-4片
• 蒜瓣 1-2个

配料

• 盐 1小勺
• 糖 1小勺
• 醋 1小勺

• 咸甜 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

茄汁大虾的做法步骤番茄粒

• 1番茄去皮切颗粒，葱，姜，蒜，切片，大虾洗净，剪除大虾须子
• 2自制番茄汁：油热后放入葱，蒜，姜丝，放入番茄粒，加盐，少糖，翻炒成汁。
• 3将炒好的番茄汁倒入碗中备用制番。
• 4炒大虾：少油加热，放入葱，蒜，姜丝，加醋，少盐，炒到变红色。
• 5加入先前炒好的番茄汁，炒一分钟后出锅装盘。

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