C妈私房之选——平底锅也可以做的芦笋焗大虾的做法_C妈私房之选——平底锅也可以做的芦笋焗大虾的制作步骤
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- 2024-01-27 08:54:24
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摘要:
1张图片“我们全家可以说都是中餐的拥趸芦笋。原因无它,只是西餐的烹调方式总让人感觉欠缺了许多温暖的人间烟火气息虾仁。父母给我们自...
1张图片
“我们全家可以说都是中餐的拥趸。
原因无它,只是西餐的烹调方式总让人感觉欠缺了许多温暖的人间烟火气息。
父母给我们自幼养成的饮食习惯和爱好,早已根深蒂固,现在我们又用同样的方式,影响着自己的孩子。
不过,还是有不少简单又美味的西餐菜式--比如芦笋焗大虾——就值得一试!
清新的芦笋和鲜甜的虾仁安静地依偎,没有浓烈的调料气味,入口后不会强烈地刺激味蕾。
它像小时候入睡时妈妈哼的一首歌谣,清浅,悠远,丝丝缕缕地把爱盈满心房。
这道菜的味道和孩子们的心灵一样纯净,让宝贝爱上吃饭!”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
芦笋焗大虾的做法步骤
- 1芦笋洗净去皮切5cm长段。
- 2明虾剥出虾仁后,从后背剖开,去掉泥肠。
- 3用姜片、少许盐、胡椒粉腌制虾仁15分钟。
- 4在平底锅内铺上锡箔纸。将锅预热1-2分钟后,放入一小块黄油在锡箔上化开芦笋。
- 5将芦笋和虾仁一起放入锅中焗。约3-4分钟后将芦笋和虾仁翻煎2分钟。
- 6散入少许盐拌匀,出锅装盘。
小窍门
1、这是平底锅版的焗虾仁,成品一样美味。有烤箱的家庭,可以直接将腌好的虾仁和芦笋放入烤箱低火烘烤。虾仁2、减脂增肌人群可以用橄榄油代替黄油。 来自 美食天下 C妈私房之选 的作品 使用的厨具:平底锅
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