80后烙饼的做法_80后烙饼的制作步骤

2张图片 肉馅

“80后下厨，首先就要简单，这款饼饼很适合80后的亲们做哦”

食材明细烙饼

主料

• 白面 500kg
• 肉 一块

辅料

• 大葱 一根
• 姜 两片

配料

• 十三香 一勺
• 甜面酱 三勺
• 酱油 一小勺
• 蚝油 一小勺
• 白糖 一小勺
• 盐 一勺

• 咸鲜 口味
• 煎 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

烙饼的做法步骤美食天下

• 1将白面一半热水一半冷水和匀，面团揉到表面光滑
• 2肉可以在店里搅成肉馅，当然自己在家用刀切味道会更好面团。葱姜切末，放入肉馅中，加入所有调料，顺时针搅匀
• 3将醒好的面切成稍微大点的面团，擀成面饼
• 4接下来就可以包了，包法很随意，可以两边对这包成饺子的形状，也可以包成包子按成饼
• 5锅内少放些油，将饼放进去，小火，盖上盖子焖会，待成金黄色翻面
• 6两面都好了就可以出锅喽

来自 美食天下 洋洋小妖 的作品 使用的厨具：平底锅