5块钱，吃什么？——五彩豆腐的做法_5块钱，吃什么？——五彩豆腐的制作步骤

1张图片 青豆

“所有的主妇都在感叹，如今的菜价真是越来越贵了适量。真的呢，剥好的毛豆居然10元1斤。

怎么办呢，有没有便宜的美食呢？看，我今天花2.5元买了一块老豆腐，2只青椒9毛，1只剁椒4毛，青豆和玉米是冰箱里剩货，全部算上也就差不多5元钱。”

食材明细

主料

• 老豆腐 适量

辅料

• 玉米青豆 适量
• 青椒 适量

配料

• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 李锦记香辣酱 适量
• 糖 适量

• 微辣 口味
• 煎 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

五彩豆腐的做法步骤

• 1老豆腐切厚片，放平底锅中煎到两面焦黄,，盛出备用
• 2平底锅少油，爆香红椒，姜蒜末青椒。
• 3加入青豆玉米粒，炒匀
• 4加入青椒炒匀
• 5加入生抽，老抽，李锦记豆豉香辣酱，糖，炒匀。
• 6倒入先前煎好的豆腐块，炒匀，大火将酱汁收浓，即可。

来自 美食天下 廊桥的毛豆 的作品 使用的厨具：平底锅