5分钟美味瘦身菜--【虎皮尖椒】的做法_5分钟美味瘦身菜--【虎皮尖椒】的制作步骤

1张图片 料汁

“【为什么青椒没有一整只煎制尖椒？？？淡然说：青椒整只煎至视觉上会比较享受，可在制作的过程中，青椒的受热不会特别均匀，容易影响青椒的口感，有些地方已经软趴趴了，有些地方还很生。】
白砂糖
时间：5分钟
热量：78大卡
分享：两人份”

食材明细

主料

• 青椒 300g

辅料

• 生抽 6ml
• 老抽 2ml
• 白砂糖 3g
• 醋 3ml
• 料酒 少许
• 豆瓣酱 少许
• 植物油 少许

• 微辣 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

虎皮尖椒的做法步骤虎皮

• 1青椒洗净，用刀平剖成两片，切段
• 2生抽、老抽、白砂糖、醋、料酒兑成料汁备用
• 3锅内入油烧至6成热，放入青椒，改小火炒至表面出现白色斑点，放豆瓣酱煸炒出香，倒入兑好的料汁翻炒均匀即可

小窍门青椒

【饮食贴士】青椒不要烹煮太熟,因为青椒中所含的维生素C不耐热，若烹煮太久会失去营养价值
【瘦身叮咛】每100克青椒为22大卡，是减重瘦身的核心食物,青椒是维生素C含量最高的蔬菜 来自 美食天下 淡然00 的作品