5分钟微波炉出好菜——麻婆豆腐的做法_5分钟微波炉出好菜——麻婆豆腐的制作步骤

1张图片 豆腐

“麻婆豆腐一直很爱吃，但很多朋友会纠结于做不好，还有翻炒时会弄碎豆腐。今天我就教大家一个超简单方便的做法，不仅好吃，而且只要5分钟就能完成。”

食材明细

主料

• 内酯豆腐 1盒

辅料

• 八角 适量
• 花椒 适量
• 干辣椒 适量
• 香叶 适量

配料

• 老干妈豆豉辣酱 3勺
• 炼乳 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 番茄沙司 2勺

• 麻辣 口味
• 煲 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

麻婆豆腐的做法步骤

• 1豆腐扣出，切成1厘米小块，均匀码放在凹盘中，撒上盐，让其出水
• 2将调味料中的材料拌匀
• 3沥去豆腐渗出的水，将调味汁均匀淋在豆腐上，微波炉中高火2-3分钟
• 4八角、花椒、干辣椒、香叶少许
• 5小火熬花椒油，约3分钟
• 6将热花椒油淋在微波好的豆腐上，完成

小窍门

我本身不爱牛肉末，所以没放，喜欢的朋友可以事先把油炒过的牛肉末撒在豆腐上即可麻婆。 来自 美食天下 鱼菲 的作品 使用的厨具：微波炉、炒锅