5分钟做出香滑细腻冰淇淋【酸奶柚子冰淇淋】的做法_5分钟做出香滑细腻冰淇淋【酸奶柚子冰淇淋】的制作步骤

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“刚入夏的时候就败了一台冰淇淋机，不过由于家里冰箱冷冻室都塞的满满的，没地方放冰淇淋机的冷冻桶，所以一直都没动手做冰淇淋，最近一段时间天气真是热的让人受不了，赶紧清理冰箱，吃了2天的存货，终于腾出空来放冰淇淋桶了。

第一次动手做了这款酸奶柚子冰淇淋，有了冰淇淋机就是方便啊，省去了反复的搅拌，也省去了漫长的等待，准备材料只要几分钟的时间，剩下的就交给冰淇淋机啦，用不了多久就能吃上冰凉香滑的冰淇淋了。

冰淇淋里面放了好多的大喜大蜂蜜柚子酱，做出来的冰淇淋很清新，还有很浓的柚子味儿。”

食材明细

主料

• 大喜大蜂蜜柚子酱 100克
• 自制酸奶 100克
• 动物性淡奶油 200克

辅料

• 白糖 30克

• 奶香 口味
• 其他 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

酸奶柚子冰淇淋的做法步骤

• 1准备需要的材料。
• 2酸奶、大喜大柚子酱和倒入料理杯，用料理机搅拌均匀淡奶油。
• 3倒入200毫升的淡奶油。
• 4用搅拌机混合均匀。
• 5从冰箱里取出事先冷冻12小时以上的冰淇淋桶组装好，倒入冰淇淋浆。
• 6搅拌20分钟左右，做好的冰淇淋是软质的冰淇淋。
• 7把冰淇放入保鲜盒入冰箱冷冻1-2小时就是可以挖成冰淇淋球的硬质冰淇淋了。

小窍门酸奶

猪提示柚子

1淡奶油需要使用冷藏24小时以上的，酸奶就不用说了，肯定是冰的。

2如果没有冰淇淋机的话淡奶油要打至6成发，然后和柚子酸奶混合，放入冷冻室每隔1小时搅拌一次，重复4次淋机。

3柚子酱也可以换成其他你喜欢的果酱冰淇淋。 来自 美食天下 爱下厨的猪 的作品