27的烹饪日记——提子黄油饼干的做法_27的烹饪日记——提子黄油饼干的制作步骤

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“一款非常简单的饼干~口味相当浓郁可口呢~在忙碌的时候，可以做一些作为小零食呢~恩~~”

食材明细

主料

• 低筋面粉 115g

辅料

• 蛋液 15ml
• 提子干 35g

配料

• 黄油 75g
• 细砂糖 30g

• 甜味 口味
• 烤 工艺
• 半小时 耗时
• 高级 难度

提子黄油饼干的做法步骤

• 1准备食材。
• 2将黄油融化后（不要是液体），加入细砂糖，搅拌均匀，不用打发黄油。
• 3加入蛋液，搅拌均匀细砂糖。
• 4倒入切成小粒的提子干，搅拌均匀。
• 5加入低筋面粉，搅拌均匀，成为面团。
• 6在油纸上面弄成自己喜欢的形状（27比较懒，就直接长方形了~恩~），用油纸包住，放进冰箱里面冰冻一小时。
• 7把冻好的面块取出，切成厚块，摆盘。
• 8放进预热好的烤箱里面，中层，上下火，165℃，20分钟，烤到表面微微金黄就可以啦~
• 9好啦~提子黄油饼干就完成啦~~祝大家好胃口~下次见啦~~

小窍门黄油饼干

1、黄油不要打发。

2、提子干可以换成自己喜欢的任何果脯。

3、糖的部分，根据个人情况增减。

4、果脯部分，最好洗干净沥干水分再加入，这样感觉要卫生一点低筋。
提子
5、饼干考好后，一定放置自然冷却，最好是放在透气的地方，等冷却后，密封存放。 来自 美食天下 27殿 的作品 使用的厨具：电烤箱