27的烹饪日记——三色杏鲍菇的做法_27的烹饪日记——三色杏鲍菇的制作步骤

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“杏鲍菇~27很喜欢的一种菇类~在上班忙碌的时候，怎么节约时间，但是又要吃的有营养，又美味，那可以试试27的这道菜唷！”

食材明细煸炒

主料

• 杏鲍菇 1个

辅料

• 红椒 2个
• 青椒 2个
• 莴笋头 1个
• 大蒜 2瓣

配料

• 水淀粉 小半碗
• 清水 半碗

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

三色杏鲍菇的做法步骤

• 1准备食材所有食材。
• 2将所有食材切片备用，热锅倒油，把大蒜、小红椒倒入锅中，爆香。
• 3加入杏鲍菇片，继续煸炒，直到杏鲍菇稍微有点焦焦的感觉红椒。
• 4再加入莴笋头片，再继续煸炒青椒片。
• 5再加入大红、青椒片，继续煸炒，直到所有食材都上油。
• 6所有食材上油后，倒入清水，加盖，焖煮一下，直到水把所有食材焖熟为止，也就是水干了为止，加入适量的盐和味精，炒匀杏鲍菇片。
• 7倒入水淀粉，大火收汁即可。
• 8好啦~上桌啦~一道简简单单~清清爽爽~色泽鲜美的家常菜就完成啦~简单~美味又营养~希望大家喜欢哟~~
• 9祝大家好胃口~下次见唷~~~

来自 美食天下 27殿 的作品 使用的厨具：炒锅