27的烹饪日记—— 自制番茄披萨酱的做法_27的烹饪日记—— 自制番茄披萨酱的制作步骤

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“一直都想自己做做披萨~于是今天先做了番茄披萨酱~呼呼~~”

食材明细

主料

• 牛番茄 两个

辅料

• 大蒜 4、5瓣
• 洋葱 100g

配料

• 黄油 30g
• 盐 6g
• 黑胡椒 1小勺
• 牛至叶 1.5勺
• 罗勒 1/2小勺
• 糖 1勺

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

自制番茄披萨酱的做法步骤

• 1西红柿洗干净去皮切成小块，洋葱切成小丁，大蒜拍成末黄油。
• 2热锅，把黄油放进去。
• 3黄油完全融化后，放进蒜和洋葱，爆香洋葱。

小窍门披萨酱

1、番茄最好是用新鲜的牛番茄，如果洗的比较干净皮的话，可以不用去皮。

2、披萨酱最好炒干一些，这样在用的时候好用一点，更加容易操作。
番茄
3、等冷却后，密封好，放在冰箱里面，可以保存3、5天，所以，一定要尽快吃完哟~ 来自 美食天下 27殿 的作品 使用的厨具：炒锅