27的烘焙日记——糙米面包的做法_27的烘焙日记——糙米面包的制作步骤

1张图片 甜食

“很久没做甜食的27，趁今天没课，就试着做了这个糙米面包~嘻嘻~味道还不错~大家可以试试哟~”

食材明细糙米

主料

• 高筋面粉 250g
• 干酵母 3g
• 黄油 20g
• 糙米 30g

辅料

• 盐 5g
• 细砂糖 15g
• 水 170ml

• 原味 口味
• 烤 工艺
• 一天 耗时
• 简单 难度

糙米面包的做法步骤

• 1将糙米洗干净后，清水泡一碗。
• 2将泡好的糙米放进锅里，加入另外的150ml的水，煮至锅中的水完全蒸发，就像煮米饭一样，把糙米煮熟，备用。
• 3将水-面粉-糖-盐-油-酵母粉依次放进面包机里，按下普通面包制作面包机。
• 4发酵完成后，加入煮熟的糙米，让面包机继续工作吧~
• 5等啊~等啊~终于烤熟啦~营养又简单的糙米面包就完成啦~
• 6掰开看看~好久没做甜食的27这次完全靠面包机完成的~很简单吧~嘻嘻~
• 7里面的面筋很劲道~看来面包机做出来的面包也不错嘛~嘻嘻~祝大家好胃口~下次见啦~

来自 美食天下 27殿 的作品 使用的厨具：面包机