27的烘焙日记——瓜子酵母版司康的做法_27的烘焙日记——瓜子酵母版司康的制作步骤
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- 2024-01-27 23:58:04
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摘要:
面粉面团司康2张图片“司康,英式传统的点心~因为简单又美味~所以~在减肥中的27还是忍不住做了~喜欢吃坚果的27,这次在司康里面...

2张图片
“司康,英式传统的点心~因为简单又美味~所以~在减肥中的27还是忍不住做了~喜欢吃坚果的27,这次在司康里面加了瓜子~味道不错哟~~”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一天 耗时
- 高级 难度
瓜子酵母版司康的做法步骤
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1食材
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2面粉和盐混合,黄油切成小块,倒入面粉里。
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3用手捏搓黄油和面粉,让黄油与面粉混合成粗玉米粉状态。
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4牛奶、干酵母、糖混合均匀后,倒入面粉中,揉成光滑的面团面粉。
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5把光滑的面团压扁,均匀得撒上一半的生瓜子,对折,再次揉成光滑的面团面团。
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6再次压扁面团,把剩下的生瓜子撒上,再次揉成光滑的面团,密封好,封禁冷藏室冷藏一晚司康。
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7早晨早早起床后,把冷藏好的面团取出,压扁,写成自己喜欢的形状,放进已经预热好烤箱里,中层,上下火,185℃,15分钟就可以啦~趁现在的时间赶快去洗漱~洗漱好后,司康就烤好啦~嘻嘻~~
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8将烤好后的司康取出,刷上一层蜂蜜~这样味道更加美味哟~呼呼~~
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9配上一杯热牛奶~冬天的早上暖暖的早餐就完成啦~
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10还可以在揉面之前加入15ml的全蛋液哦!美味有简单的司康就完成啦~祝大家好胃口~~
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