20分钟快手午餐 - 肉末Gnocchi的做法_20分钟快手午餐 - 肉末Gnocchi的制作步骤

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“"Gnocchi”在意大利语里是“凸”的意思。这里是只一种面食，主要由土豆粉构成。口感粘粘的，有些像我们的面疙瘩，但是更粘，更有嚼劲。形状类似贝壳肉末。
20分钟就可以解决的午餐，快速，方便又好吃。”

食材明细

主料

• 肉末 150 g
• 番茄沙司 1大勺
• Gnocchi 300 g
• 大蒜 1瓣

辅料

• 葱 1根
• 墨角兰 2枝

• 五香 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

肉末Gnocchi的做法步骤Gnocchi

• 1大蒜切成末，肉末与大蒜、番茄沙司、盐、胡椒搅拌均匀。
• 2葱切半厘米厚的圈。墨角兰洗净，摘下叶子。
• 3锅里给油，将Gnocchi炒3分钟，开始有些变焦。
• 4加入葱，继续炒到焦黄，约5分钟。备用。
• 5锅里给油，将拌好的肉末炒熟，用铲子粗略地分成大块。
• 6炒好的Gnocchi倒入锅中和肉末一起炒匀，加盐和胡椒调味。最后撒上墨角兰叶，即可。

来自 美食天下 睡觉绵羊 的作品