2012吉祥菜---三鲜萝卜馅卷的做法_2012吉祥菜---三鲜萝卜馅卷的制作步骤

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“冬天吃萝卜的好处，俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，可见萝卜的是很大的，那么对于这个寒冷的冬天，大家可以多吃点萝卜。当然，要提醒的是，白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效。

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亲们要来串门哦~~”

食材明细

主料

• 白萝卜 300克
• 猪肉馅 700克

辅料

• 红椒 100克
• 香葱 80g
• 红萝卜 100g

配料

• 姜末 适量
• 淀粉 适量
• 葱末 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 五香粉 适量

• 中辣 口味
• 蒸 工艺
• 半小时 耗时
• 高级 难度

三鲜萝卜馅卷的做法步骤三鲜萝卜馅卷

• 1白萝卜去皮洗净，切成薄片，备用。
• 2放入沸水中焯一下，捞出，过凉水，沥干水分。
• 3香葱和红椒、红萝卜洗净，切成末，放入肉馅中，加盐、鸡精、香油、五香粉、葱姜末、少许干淀粉，搅拌均匀，和成馅备用。
• 4把调好的三鲜馅卷在萝卜片里，放入盘中。
• 5把调好的三鲜馅卷在萝卜片里，放入盘中，（我做了一个样式拍摄的）哈。
• 6将做好的萝卜卷放入蒸锅中，开锅后蒸10-13分钟取出。
• 7蒋辣椒、葱、蒜、姜热油炝出香味，等候备用。
• 8把辣椒、葱、蒜、姜热油等配料，浇到美食中英啦，大功告成啦！
• 92012吉祥菜---三鲜萝卜馅卷吉祥。
• 102012吉祥菜---三鲜萝卜馅卷。
• 112012吉祥菜---三鲜萝卜馅卷。

小窍门

1、拌馅时加适量干淀粉能使馅料嫩滑，蒸好后不散，但是别加太多喔。白萝卜
2、白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效喔！ 来自 美食天下 寧静 的作品 使用的厨具：蒸锅、煮锅