10分钟自制煎麦果的做法_10分钟自制煎麦果的制作步骤

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“突然好想念家乡小吃“麦果”，刚好家里有小麦粉。


心血来潮，就买材料做了，只是买错了火腿，饼煎厚了点，不过效果还不错鸡蛋！”

食材明细

主料

• 小麦粉 50
• 玉米面粉 50

辅料

• 烤肠 2个
• 鸡蛋 1个
• 油条 2条
• 葱花 适量

配料

• 十三香 适量
• 盐 适量
• 甜面酱 适量
• 油 适量

• 原味 口味
• 煎 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

煎麦果的做法步骤

• 1备好用料，鸡蛋不用打开的。香肠买烤肠或者火腿肠都可以，我自己买错了。油条切成小段，葱花切小
• 2锅烧热，先煎一下香肠
• 3小麦粉和玉米粉，加水，搅拌成可以自由流动的面糊油条。一边加一边调，不会倒太多。
• 4锅烧热，倒入少许油，将面糊倒入锅内，晃动锅子将面糊均匀裹圆。待面糊干爽，打入一个鸡蛋。将鸡蛋搅拌散，涂在的上面。蛋液凝固，饼的边缘翘起，用铲子铲起，将饼反过来
• 5涂上甜面酱，撒上葱花
• 6放入香肠和油条
• 7简单又方便，想吃就做。我的鸡蛋没打好，呵呵，不好看。

小窍门

面粉的量，看锅的大小，不可以太厚哦，太厚就难吃了。

里面的料可以自己随意放，也可以放生菜啊，咸菜，萝卜丝麦果。不过，都要加鸡蛋和油条，比较好吃。

自己喜欢其它口味，可以用辣椒酱，黄豆酱，烤肉酱，麻酱。 来自 美食天下 小美家 的作品 使用的厨具：不粘锅