丸丸和豆豆的做法_丸丸和豆豆的制作步骤

1张图片 酱油

“清新，爽口！”

食材明细荷兰豆

主料

• 墨鱼丸 8-9粒
• 荷兰豆 一斤

辅料

• 料酒 适量
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量

• 咸鲜 口味
• 炸 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

丸丸和豆豆的做法步骤

• 1荷兰豆　掐尖　清洗干净　淋干水。
• 2新鲜的墨鱼丸　待用丸丸。
• 3锅内倒入油　把墨鱼丸炸至金黄色。
• 4墨鱼丸炸好后，倒出多余油。加老抽酱油调色。
• 5大勺刷干净，倒入适量油和料酒清炒荷兰豆。待荷兰豆炒熟后加入盐和鸡精调味。放入少许蒜末墨鱼丸。
• 6摆盘！出锅！完成豆豆！

小窍门

清炒荷兰豆时，千万别炒得太烂，否则就没有青青脆脆的口感了。 来自 美食天下 简迷离 的作品