串串香的做法_串串香的制作步骤

2张图片 白汤

“串串香--不知什么时候突然出现在大街小巷，荤菜素菜串在竹签上煮上一大锅，有麻辣汤料，有白汤，沾着调味料一串串吃的非常过瘾，大人孩子都喜欢适量。”

食材明细

主料

• 千张 适量
• 豆腐泡 适量
• 海带 适量
• 蘑菇 适量
• 魔芋丝 适量
• 甜不辣 适量
• 虾肠 适量
• 蟹棒 适量
• 生菜 适量
• 香菜 适量

辅料

• 浓汤宝 两个
• 芝麻酱 适量
• 盐 适量
• 清水 适量
• 香油 适量
• 辣椒酱 适量
• 香菜 适量
• 甜辣酱 适量

• 其他 口味
• 煮 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

串串香的做法步骤

• 1蘸汁调料：芝麻酱加点盐，清水，香油调开，辣椒酱，香菜，甜辣酱。
• 2竹签先用开水烫煮10分钟。
• 3所有食材改刀用竹签串好香菜。
• 4锅中倒入清水加花椒，大料，葱姜煮开，炖煮15分钟串串。
• 5然后把作料捞出。
• 6加入浓汤宝两块煮开。
• 7放入食材炖煮。熟了就可以加上调料汁过瘾了食材。
• 8我用的白汤，沾上辣椒，芝麻酱，香菜，再加点醋，真的很过瘾啊，宝贝回来手都没顾得上洗，欢呼一声就拿起一串，大快朵颐了，O(∩_∩)O哈！

来自 美食天下 红豆厨房 的作品 使用的厨具：煮锅