中式汉堡——多重美味的享受的做法_中式汉堡——多重美味的享受的制作步骤

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“暑假快过完了~突然很想念学校门口的“中式汉堡”。为了做这玩意我可是炒了三个小菜啊~”

食材明细

主料

• 面粉 250g

辅料

• 酵母 2g
• 食盐 1g
• 糖 5g

• 原味 口味
• 煎 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

中式汉堡的做法步骤蒜末

• 1首先呢·用250g面粉、2g酵母、1g食盐、5g糖和成面团，发至两倍大面饼。在等待的过程中做下面的东西~（忘记拍了）
• 2将一个土豆搓成丝然后在水里泡一会，然后将一个红辣椒一个绿辣椒切成丝，切点蒜末~用一匙醋和适量食盐调和备用~然后开火~将油烧热后加入蒜末翻炒一下加入沥干水的土豆丝和辣椒，炒到土豆丝半透明，马上倒入调好的醋翻炒一下马上起锅~撒上葱花OK啦
• 3肉片茄丝：肉切片并加入红薯淀粉揉抓均匀，茄子切条状在水里泡会，青红辣椒丝，蒜末少许将油烧热加蒜末翻炒，将沥干水的茄子和辣椒倒入翻炒，然后加入适量的盐和酱油翻炒均匀后加水焖烂茄子就可以出锅啦汉堡！
• 4葱花蛋把葱切成细末，然后打两个整鸡蛋放一点点盐搅拌均匀油锅烧热将蛋糊摊成饼，然后切成蛋丝
• 5黄瓜丝黄瓜洗干净，用锉刀挫成丝~
• 6将发好的面培加点油摊成面饼煎好，然后从中间切开~最后把做好的菜都塞到面饼里~中式汉堡就做好啦!!

小窍门

夹在面饼里的材料可以自己选择，没吃完的剩菜也是不错的选择哦~ 来自 美食天下 笨小娅 的作品