三鲜汤的做法_三鲜汤的制作步骤

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食材明细百合

主料

• 螃蟹 适量
• 干虾 适量
• 冬瓜 适量

辅料

• 百合 适量
• 高汤 适量

配料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 干辣椒 适量
• 料酒 适量
• 橄榄油 适量

• 微辣 口味
• 煮 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

三鲜汤的做法步骤螃蟹

• 11准备材料
• 22准备调料
• 33锅中倒入高汤煮开
• 44倒入切片的冬瓜煮3分钟
• 55除百合的所有材料都倒入其中
• 66将螃蟹肚子朝上
• 77加入一大勺料酒盖盖煮至蟹熟
• 88最后等螃蟹熟后加入百合
• 99盖盖小火2分钟即可

小窍门适量

1.如果没有高汤就用水代替，这样的话最后出锅前加点盐。 来自 美食天下 香橙可米露 的作品