三杯鸡的做法_三杯鸡的制作步骤

1张图片 适量

食材明细酱油

主料

• 鸡 一只

辅料

• 姜 适量
• 蒜 适量
• 小红椒 适量
• 鲜九层塔 适量
• 金兰酱油 适量
• 香麻调和油 适量
• 米酒 适量
• 白砂糖 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 白胡椒粉 适量

• 原味 口味
• 烧 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

三杯鸡的做法步骤

• 1鸡洗干净，切块焯水，待用。
• 2辅料及调料香麻。
• 3锅入油，下姜蒜爆香。
• 4入鸡炒干水、加入米酒。
• 5炒香加入，酱油、糖、盐。
• 6加水煮二十分钟米酒。
• 7下入九层塔、小红椒红椒。
• 8煮三分钟，即可装盘。

小窍门

烧三杯鸡，用鲜九层塔，香味更浓香。 来自 美食天下 宁静＿致远 的作品