三及第菠菜汤的做法_三及第菠菜汤的制作步骤

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“客家人喜欢把猪肉、猪粉肠、猪肝称为三及第猪肝。孩子今年赶上高考，喝及第汤讨个好彩头，愿所有高考学子旗开得胜，金榜题名。”

食材明细

主料

• 猪肉 230g
• 猪肝 150g
• 猪粉肠 100g
• 菠菜 200g

调料

• 油 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 1匙
• 淀粉 适量
• 鸡精 少许

• 原味 口味
• 煮 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

三及第菠菜汤的做法步骤粉肠

• 1猪肝、瘦肉、粉肠，清洗干净。
• 2菠菜。
• 3所有肉切成片(块)，猪肝切块后要清洗表面的黏液菠菜。
• 4放入油、盐、淀粉、胡椒粉调味菜汤。
• 5水开后放入猪肝、瘦肉、猪粉肠。
• 6煮至定型，用筷子轻轻将肉搅散。
• 7放入菠菜。
• 8加入盐和鸡精调味即可出锅。
• 9成品。一碗好喝的营养汤，让高考学子高中及第。

来自 美食天下 宸·羽 的作品 使用的厨具：煮锅