一口酥猪柳的做法_一口酥猪柳的制作步骤

1张图片 面粉

“看见冰箱里有块猪腿肉，趁着放假就料理了它，哈哈”

食材明细酥猪柳

主料

• 猪腿肉 适量
• 生菜 适量
• 鸡蛋 适量
• 面粉 适量
• 米 适量

辅料

• 面包糠 适量
• 甜辣酱 适量

配料

• 糖 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量

• 原味 口味
• 炸 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

一口酥猪柳的做法步骤生菜

• 1猪腿肉切条，加蛋和面粉拌匀，再加入盐和料酒腌制
• 2等个10分钟，蘸上面包糠，放入锅中炸制，温度表太高，传说中的120度，就是插筷子冒小泡的那种
• 3生菜打底，准备蘸酱即可，本人用的是甜辣酱，换成番茄酱，奶黄酱，沙茶之类皆可，完成

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