专为世界杯而设的降火润肺汤--清补凉冬瓜沙骨汤的做法_专为世界杯而设的降火润肺汤--清补凉冬瓜沙骨汤的制作步骤

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“四年一度的世界杯已经拉开帷幕了，猪呢个超级足球迷哪能放过这难得的机会，每晚还没开赛，就早早打开电视机了，一直熬夜到天亮后球赛完全结束为止！
本来就年轻气盛，现在整宿整宿的熬夜，那火气大呀！而且烟也比平时吸多了！为此，今天特设了这款降火消暑，润肺止咳的清补凉冬瓜沙骨汤。希望能减轻熬夜对身体所造成的伤害，如果你的那个他也如此，不妨试试吧凉冬！”

食材明细

主料

• 沙参 30g
• 玉竹 30g
• 莲子 20g
• 茨实 20g
• 百合 15g
• 南北杏 10g
• 杞子 10g
• 蜜枣 2粒
• 冬瓜 800g
• 沙骨 500g

辅料

• 生姜 3片

配料

• 盐 10克

• 甜味 口味
• 煲 工艺
• 数小时 耗时
• 简单 难度

凉冬瓜沙骨汤的做法步骤

• 1捡出所需分量的各式药材，抓洗三遍后，放入已加入适量清水的瓦煲中。
• 2冬瓜清洗干净后，直接切大块。
• 3沙骨洗干净斩大件，切三片生姜肺汤。
• 4将冬瓜、沙骨等放入瓦煲，开大火煲滚20分钟后，转中小火煲一个半钟后落小小盐调味就饮得拉清补。
• 5清清淡淡而又稍许有些微甜的汤肯定很合他的胃口瓦煲！
• 6相信所有为世界杯加油的你们也会喜欢！

小窍门

1、沙参、玉竹、杞子、蜜枣等药材都是降火润燥的，加上百合、南北杏能起到很好的润肺化痰功效，非常适合有吸烟习惯的男性朋友们。
2、冬瓜连皮带子一齐煲，有更好的消暑热、消水肿功效，加上这瓜是俺老爸种的，就不用担心农残问题了沙骨汤。 来自 美食天下 玲珑曼妙 的作品 使用的厨具：瓦煲