丑丑的滚元宵的做法_丑丑的滚元宵的制作步骤

2张图片 适量

“今儿身体有些不舒服，懒得动弹，光躺着也不好受，起来活动活，厨房更是热得难受。干脆躲在空调屋里滚元宵吧。第一次做，样子好丑，也不圆，不过味道还好。各位看了别见笑哦”

食材明细元宵

• 甜味 口味
• 煮 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

滚元宵的做法步骤

• 1做法；豆沙馅团成圆球状，
• 2糯米粉放在大盆内，
• 3团好的豆沙馅放在清水中蘸一下，
• 4放入糯米粉中，来回滚动糯米粉。
• 5见糯米粉都沾在了豆沙馅儿上，
• 6把它们捞在笊篱里，放水中浸湿
• 7再放在糯米粉中反复滚动
• 8滚上糯米粉，捞出沾水
• 9如此反复5到6次，就好了，看看第一次滚动后和成品的对比豆沙馅。
• 10看看丑丑的元宵吧
• 11锅中放水，水开后，放入冰糖，
• 12元宵煮至元宵浮起
• 13添凉水再开锅即可关火。
• 14吃时淋上桂花酱。