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丑丑南瓜包的做法_丑丑南瓜包的制作步骤

摘要: 包子南瓜包1张图片包子“为什么叫丑丑南瓜包呢,因为我包的太丑了,虽然发在这里有些班门弄斧,但是是我第一次蒸的包子,值得我纪念最近...
丑丑南瓜包的做法

1张图片 包子

“为什么叫丑丑南瓜包呢,因为我包的太丑了,虽然发在这里有些班门弄斧,但是是我第一次蒸的包子,值得我纪念
最近这两天一直在做南瓜的东西,包子是我一直不敢挑战的呀,我这新手小厨子伤不起呢,今天早上尝试的做了下,量没掌握好,面和多了,所以包子的皮厚了,本来就包不好还想包大馅,唉,悲呀,惨呀,后来想,就当大馒头吃吧,嘿嘿,自我安慰呢,不过味道真的不错哦,比单吃馒头要好吃多了,香香的甜甜的软软的”

食材明细

主料
  • 南瓜 500克
  • 面粉 500克
  • 清水 270克
辅料
  • 酵母 5克
  • 绵白糖 2勺
  • 其他 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

南瓜包的做法步骤南瓜包

  • 丑丑南瓜包的做法步骤:1 1南瓜放微波打10分
  • 丑丑南瓜包的做法步骤:2 2打熟的南瓜挖出泥加两勺白糖按成泥
  • 丑丑南瓜包的做法步骤:3 3称500克面粉,中间挖个洞放入5克酵母
  • 丑丑南瓜包的做法步骤:4 4加温水和成面团
  • 丑丑南瓜包的做法步骤:5 5发酵至两倍大
  • 丑丑南瓜包的做法步骤:6 6给面团排气搓成长条
  • 丑丑南瓜包的做法步骤:7 7切成小剂子
  • 丑丑南瓜包的做法步骤:8 8擀成皮
  • 丑丑南瓜包的做法步骤:9 9放上馅
  • 丑丑南瓜包的做法步骤:10 10包成包子(我包的丑了点哈,嘻嘻)
  • 丑丑南瓜包的做法步骤:11 11都包好后上锅醒发20分钟
  • 丑丑南瓜包的做法步骤:12 12大火烧开转中火15分就出锅啦

小窍门

是第一次做面没掌握好,300克的面就够了,所以我包的皮都太厚了(展开) 来自 美食天下 淡如菊 的作品 使用的厨具:微波炉、蒸锅

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