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不辣的宫保鸡丁~~的做法_不辣的宫保鸡丁~~的制作步骤

摘要: 1张图片适量“因为最近上火了,不想吃辣了,就没放干辣椒,所以菜品就没有红的那么好看,不过味道还是可以的料酒适量。”食材明细淀粉主...
不辣的宫保鸡丁~~的做法

1张图片 适量

“因为最近上火了,不想吃辣了,就没放干辣椒,所以菜品就没有红的那么好看,不过味道还是可以的料酒。”

食材明细淀粉

主料
  • 鸡腿肉 适量
辅料
  • 青辣椒 适量
  • 腰果 适量
  • 葱白 适量
  • 适量
配料
  • 料酒 适量
  • 淀粉 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 白糖 适量
  • 适量
  • 花椒粉 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 咸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

宫保鸡丁的做法步骤调料汁

  • 不辣的宫保鸡丁~~的做法步骤:1 1鸡腿肉切成小块
  • 不辣的宫保鸡丁~~的做法步骤:2 2放入料酒、淀粉、盐、油腌上
  • 不辣的宫保鸡丁~~的做法步骤:3 3将生抽、老抽、糖、盐、耗油配成调料汁备用
  • 不辣的宫保鸡丁~~的做法步骤:4 4将青辣椒切小圈、葱白切小段、蒜切碎,备用
  • 不辣的宫保鸡丁~~的做法步骤:5 5锅中放油
  • 不辣的宫保鸡丁~~的做法步骤:6 6放入蒜爆香,如果喜欢辣,放入干辣椒,我没放
  • 不辣的宫保鸡丁~~的做法步骤:7 7炒至鸡肉发白
  • 不辣的宫保鸡丁~~的做法步骤:8 8加入青辣椒、葱白,我这个青辣椒不辣,主要是为了好看,呵呵
  • 不辣的宫保鸡丁~~的做法步骤:9 9放入调料汁,上色,增味
  • 不辣的宫保鸡丁~~的做法步骤:10 10大功告成,准备开动了宫保鸡丁!
来自 美食天下 卡琳娜Galinna 的作品 使用的厨具:炒锅

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