不用泡的——泡椒鸡尖的做法_不用泡的——泡椒鸡尖的制作步骤
- 菜谱大全
- 2023-12-12 05:56:21
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摘要:
1张图片食材明细淀粉主料鸡尖适量辅料泡椒适量小辣椒适量生姜适量花椒适量配料盐适量料酒适量水淀粉适量微辣口味蒸工艺廿分钟耗时普通难...
1张图片
食材明细淀粉
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
泡椒鸡尖的做法步骤鸡尖
- 1准备原料泡椒。
- 2把鸡尖倒入锅内,放入生姜和花椒,冷水烧开。
- 3焯好后,鸡尖冲凉水放入盘中,放上泡椒,倒入少许料酒,上锅蒸十分钟入味适量。
- 4锅内放少许油,放入小辣椒。煸炒一下,再把蒸好的鸡尖放入,放盐。因为鸡尖蒸的时候会有汤水,所以不用加水,直接放水淀粉就可以了。
- 5大火烧开,要把水份都烧干,不要留汁,把水淀粉裹的厚重一点。出锅盛盘。
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