不用油电饼铛做小酥饼的做法_不用油电饼铛做小酥饼的制作步骤

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食材明细油酥面

• 甜味 口味
• 烘焙 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

小酥饼的做法步骤

• 1先做馅料，把黄油和白糖放入烧开的水中化开
• 2倒入糯米粉关火并用筷子迅速搅匀
• 3晾凉后装入袋子放入冰箱冷冻30分钟
• 4下面做水油面，100克的面粉中放入30克的食用油搅匀，分成两等份，一份用凉水和成面团，另一份用开水和成面团
• 5再把两份面团揉在一起
• 6水油面和好了
• 7下面和油酥面，100克的面粉加入50克的食用油搓成油酥面团
• 8把油酥面和水油面分成大小相等的剂子
• 9水油面包住油酥面
• 10包好是这个样子
• 11然后把它擀成长条
• 12两头向里这样折一下
• 13然后再擀成长条，再折，重复三次就ok啦
• 14把折好的面擀成皮
• 15把冻好的馅料包在里面
• 16包好后沾上芝麻
• 17放入电饼铛按扁，开火烙制就可以了
• 18看看是不是很有食欲呀，烙制的时候电饼铛了可是一点油都没放啊！
• 19整个过程是老妈帮忙拍的光线太亮了，照片没有实际的好看，不过口感是超好的，亲们不妨试试哦酥饼！