【东北】彩色煎饺的做法_【东北】彩色煎饺的制作步骤

1张图片 煎饺

“煎饺是我家早餐常有的，变着花样的包，彩色的煎饺好吃颜色漂亮，还有多种蔬菜维生素。”

食材明细

主料

• 猪肉 200克
• 紫甘蓝 100克
• 菠菜 100克
• 花椒粉 半勺
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺

辅料

• 面粉 200克
• 胡萝卜 适量
• 生抽 半勺
• 料酒 半勺
• 植物油 1大勺

• 咸鲜 口味
• 煎 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

彩色煎饺的做法步骤饺子

• 1猪肉切碎，加入生抽、料酒、花椒粉、鸡精、盐、植物油搅拌均匀后，再加入切碎的胡萝卜拌匀
• 2面粉或好后，醒一会，揪剂子，擀好皮
• 3紫甘蓝榨汁、胡萝卜榨汁、菠菜汁榨汁，都和成面团，白面也和成面团，包成饺子
• 4平底锅放少量油，饺子包好码入，煎至底部成型，再加水没过饺子一半，继续小火煎至
• 5水干后饺子就熟了，四种颜色

小窍门

还可以加火龙果皮榨汁成粉色饺子 来自 美食天下 金凤栖梧 的作品 使用的厨具：电饼铛