不吃油的菇汁茄子的做法_不吃油的菇汁茄子的制作步骤

1张图片 青椒粒

食材明细

• 微辣 口味
• 蒸 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

菇汁茄子的做法步骤

• 1自家亲戚自己种的，还很新鲜呢菇汁。
• 2不去皮直接切成段条铺上盘
• 3锅里放水，把茄子放锅里蒸
• 4蒸到筷子轻轻一碰，就插入，一定要蒸的很熟，皮才会软
• 5配料：蒜蓉、青椒粒、红椒粒、香菇粒、葱根粒（都切成粒状喔）
• 6油烧开后，放入材料，炒几下
• 7炒熟后发一碗水，放盐，味事达，麻油，胡椒粉，沙茶酱，十三香粉（都适量）
• 8慢慢煮滚
• 9把掺水的生粉倒入
• 10煮成菇汁
• 11淋到蒸好的茄子上面
• 12一道菜就做好了（手机像素不高，拍的有点模糊，将就啦）