不信你不馋——培根面包的做法_不信你不馋——培根面包的制作步骤

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“【孟老师的100道面包】做了近20种了，只要能找到材料都会去尝试。偶尔去面包店都是去偷偷看看有什么新的花样出品而并不买。这个培根面包长草很久了，却迟迟未动手。
那天心血来潮很想做这个，当面包在烤箱里发出香味的时候，真是忍不住的口水啊，特别、非常、相当的香啊！看这卖相就不信你不馋”

食材明细蛋液

• 咸甜 口味
• 烤 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

培根面包的做法步骤黄油

• 1将除黄油外的所有材料放入面包桶。
• 2搅成光滑状后加入黄油搅成具有延展性的面团。
• 3面团发酵至2倍大。
• 4排气后分成7等分滚圆松弛10分钟。
• 5取一面团擀成长约20厘米的椭圆形。
• 6做好的生坯放入烤盘培根。
• 7刷上蛋液，放一片解冻培根，再放冷冻蔬菜豆，接着撒上奶酪丝，再挤上沙拉酱，发酵25-30分钟。
• 8烤箱预热，170度烤制15-18分钟。

小窍门