不一样的菜盒——卷心菜盒子的做法_不一样的菜盒——卷心菜盒子的制作步骤

1张图片 盒子

“很多人都做些韭菜的，我也做过真的很香，只是现在不能吃些发物，于是就做了卷心菜的菜盒子。味道也是不错滴！嘿嘿..”

食材明细

主料

• 饺子专用粉 适量
• 卷心菜 半个

辅料

• 火腿 适量
• 鸡蛋 2个
• 葱姜 适量

配料

• 鸡粉 适量
• 盐 适量
• 花椒粉 适量
• 砂糖 适量
• 香油 适量

• 原味 口味
• 炒 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

卷心菜盒子的做法步骤

• 1卷心菜切碎、火腿切粒、鸡蛋打散。
• 2倒入适量橄榄油先炒鸡蛋，炒散开。
• 3放在锅一边再放入葱姜炒香放火腿粒。
• 4再加入卷心菜。
• 5炒在一起，加入花椒粉、盐、砂糖、鸡粉，装盘倒入香油搅拌好备用。
• 6适量面粉加入温水揉面。
• 7面揉好后揪成1小段一线段的，用擀面杖擀成薄片，越薄越好馅儿。
• 8加入炒好的馅儿。
• 9像包饺子一样包好。
• 10锁边，薄些，这样烙容易均匀熟。
• 11你也可以包成这样。
• 12压扁些。
• 13锅烧热，放入菜盒子，反正面都要烙熟哦。长的有点丑了嘿嘿..
• 14（接了一电话烙久了些哎）烙熟后装盘就可以了，全做好了。
• 15里面馅儿味道也不赐予韭菜馅儿菜盒的。

小窍门

温水揉面，面软和些。菜盒

烙的别久了，我这电话一接有点..
卷心菜
炒的馅儿可以根据自己口味搭配，我是吃久了韭菜的才选择其他菜的，而且韭菜发物我现在还不能吃韭菜。 来自 美食天下 sophia日记 的作品 使用的厨具：电饼铛、不粘锅、平底锅、炒锅