不一样的烹饪方式——无油舂豇豆的做法_不一样的烹饪方式——无油舂豇豆的制作步骤

1张图片 豇豆

食材明细

• 中辣 口味
• 技巧 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

无油舂豇豆的做法步骤

• 1豇豆去两边头及筋丝，并洗净。
• 2豇工放沸水焯至断生。
• 3焯熟豇豆切成小段，蒜去皮，辣椒、香菜洗净切段。
• 4把蒜粒和辣椒放石臼里加入盐和味精舂成泥香菜。
• 5放入豇豆继续舂至散开。
• 6放入香菜和适量生抽舂两下即可舀出来上桌。
• 7成品图

小窍门