不一样的【韭菜煎饼】的做法_不一样的【韭菜煎饼】的制作步骤

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食材明细

• 原味 口味
• 煎 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

韭菜煎饼的做法步骤

• 1马铃薯去皮用磨板磨成泥。
• 2韭菜切3公分的长度，洋葱切小条。红萝卜切薄片后再小条状。（这样的萝卜吃起来才有口感）
• 3马铃薯泥中加入鸡蛋，面粉，鸡精粉和水拌匀。
• 4加入步骤（2）的材料拌匀煎饼。
• 5热锅涂上一层麻油，倒入混合料抹平韭菜。
• 6盖上锅盖用中火慢慢煎5,6分钟表面呈金黄色即可。
• 7翻面，不需盖锅盖再煎3,4分钟，让饼皮酥脆即可。
• 8切件装盘，可依个人喜爱沾酱汁吃。